LISTE DES VIANDES PORC, VEAU ET BOEUF

Albondigas

Albondigas (boulettes de porc)

Albondigas salsa pimiento

Américain frites

Arroz de Seron (riz de Seron)

Aubergine facie genre chaussure

Aubergine farcie en accordéon

Axoa de veau

Ballotin de porc farci

Ballotins de porc, recette d’automne

Basse côte de porc et chicons braisé

Blanquette de veau

Blanquette de veau aux épinards

Blanquette de veau méridionale, recette de méditerranée

Blanquette de veau tomaté

Bœuf à l’oignon

Bœuf au vin et à l’orange, recette gourmande

Bœuf aux ananas

Bœuf aux champignons à la truffe, recette raffinée

Bœuf bourguignon, recette gourmande

Bœuf bourguignon simple

Boeuf carottes

Bœuf carotte à la normande

Bœuf en daube et légumes

Bœuf et gnocchis sauce roquefort

Bœuf et porc aux échalottes

Bœuf étuvé type provençal

Bœuf étuvé super light, recette légère

Bœuf haché épicé, recette hongroise

Bœuf laqué au vinaigre balsamique

Bœuf mariné et légumes divers, recette légère

Bœuf ménagère

Bœuf panné et sauce aux légumes tomatés

Bœuf récup et gnocchi sauce piquante

Boudin espagnol à griller, recette de grill en hiver

Boudins aux champignons et pommes, recette belge

Bouilli de bœuf à la tomate et aux champignons

Bouilli de bœuf à l’espagnole, et beaucoup de légumes

Boulets sauce lapin

Boulettes aux lardons

Boulettes aux lentilles et pruneaux, recette de la campagne

Boulette de bœuf pannée

Boulette de bœuf sauce tomate et ras el hanoud, recette magrébine

Boulette du covid et masques comestibles

Boulettes de viande farcie à la mozzarella, recette grecque

Boulettes en fideua aux champignons, recette espagnole

Boulettes et sauce au fromage, recette gourmande

Boulettes et sauce à l’orange, recette parfumée

Boulettes pannées, recette simple

Boulettes pommes de terre et carottes au thym

Boulettes sauce au vert, recette belge

Boulette sauce poivrons

Boulette surprise et polenta sauce tomate piquante

Boulettes ardennaises, recette belge

Boulettes aux pêches

Boulettes aux champignons

Boulettes aux endives à la bière

boulettes aux légumes et curry vert

Boulettes caramélisées et purée citronnée

Boulettes catalanes (boles de picolat)

Boulettes croustillantes

Boulettes de porc sauce aigre douce, spécial enfants

Boulettes de viande à la pizzaïola

Boulettes de viande et pommes de terre au four

Boulettes gratinées à la feta

Boulettes michel et frites

Boulettes piquantes

Boulettes sauce chasseur

Boulettes sauce fromage

Boulettes sauce pomme cacahuètes

Boulettes sauce tomate

Boulette sauce tomate et petites pâtes, recette enfants

Brochette de bœuf et taboulé libanais

Brochette de bœuf mariné à l’américaine

Brochette de scampis et filet de porc

Burger à l’oignon caramélisé et à la coppa

Calzone de courgette

Carbonades au sirop de lièges, recette typique belge

Carbonades de bœuf à la Guinness

Carbonades de bœuf aux pommes et cidre, recette normande

Carbonades flamandes

Carbonades flamandes au pain d’épices

Cervelas à l’alsacienne, recette gourmande

Chaudron au chou vert

Chausson au jambon

Chaussons au jambon cru

Chèvre frais et dés de jambon

Chicons à la hollandaise

Chicons à la liégeoise

Chicons à l’italienne

Chicons au gratin

Chicons au gratin au black bacon, recette belgo-anglaise  

Chicons au gratin et tomaté

Chicons au gratin light

Chicons au gratin sauce roquefort

Chicons au lard fumé et porto, recette belge

Chicons, bœuf et béchamel au paprika fumé, recette espagnole

Chicons farcis à la mozzarella

Chicons type raclette, recette d’hiver

Chili con carne, recette internationale

Chipolatas à la soupe de légumes et vermicel, recette gourmande

Chipolatas, épinard, ricotta et gnocchis

Chipolata et chou-fleur béchamel

Chipolatas et compotée de poivrons

Chipolatas et habas (fève espagnole)

Chipolata et purée grand-mère.

Chipolatas et spaghettis du sud

Chipolatas, tomates, oignon et piments, plat simple et rapide

Choucroute au munster

Choucroute garnie

Choux de Bruxelles sur jambon frit

Chou blanc au lard

Chou-fleur au jambon

Chou-fleur gratiné et au jambon, recette super simple

Choux fleurs, lardons, pommes de terre à l’ail

Choux rouges et boulettes

Chou vert et carottes et haché poivré

Cochinillo al horno

Cochon de lait et champignons

Cochon de lait farci, recette de noël

Cocido madrileno

Compote pomme rhubarbe et saucisses de campagne, recette belge

Côte à l’os

Côte à l’os et sauce aux trois tomates et courgettes, recette gourmande

Côte de bœuf purée et petits pois

Côtes de porc à l’ail, recette paysanne

Côtes de porc charcutière, recette puissante

Côtes de porc et aubergines gratinées

Côtes de porc hyberico et pomelo

Côtes de porc ibérico et sa purée de céleri rave

Côte de porc ibérique aux cerises, recette sucré salé

Côte de veau aux carottes et curry

Cote de veau et purée de brocolis

Côte de veau, grenailles et haricots aux sésames

Côte de veau sauce roquefort

Courgette au jambon

Courgette façon tartiflette, recette d’hiver

Courgettes farcies

Courgettes farcies faciles

Courgette Orloff

Couscous au foie de veau

Couscous au porc et ratatouille

Crêpes fromage jambon tomates, recette gourmande

Croque croissant

Daube de bœuf au céleri

Daube provençale

Daube saintongeaise, recette française

Dés de porc caramélisés au sirop de Liège, recette belge

Double cheese burger, recette fast food  

Ebly bolognaise

Ecrasé de choux fleur et lardons de jambon sec, recette de printemps

Entrecôte aux chicons au Philadelphia

Entrecôte de bœuf aux champignons et poivron

Entrecôte de bœuf et sauce à l’échalotte aigre douce

Entrecôte sauce diable

Escalope de bœuf à l’ail

Escalope de porc panée et sa purée provençale

Escalope de veau aux aubergines et mozzarella, recette gourmande

Escalope milanaise

Escalope valdostana

Estufada espagnole

Feuilleté à la saucisse de Francfort et sauce tomate et poivron, recette lunch

Feuilleté aux restes de steak et plus, recette récupération

Feuilleté de chipolatas et de babybel sauce moutarde

Feuilleté fromage et knacki, spécial enfant

Feuilleté jambon champignons

Feuilleté tressé savoyard

Fideua et albondigas, recette espagnole

Filet de bœuf au whisky, recette finesse

Filet de bœuf aux carottes

Filet de boeuf et champignons sauce porto, recette fine

Filet de bœuf et pâtes sauce roquefort

Filet de bœuf et ratatouille aux champignons, recette récup

Filet de porc à la moutarde et miel

Filet de porc au cidre

Filet de porc au miel, sucré salé

Filet de porc au thym et miel

Filet de porc aux pommes et bière de Hoegaarden

Filet de porc et haricots plats aux lardons, recette d’automne

Filet de porc et purée aux choux de Bruxelles, recette belge

Filet de porc et sa garniture

Filet de porc et sauce poireau, céleri et cava, recette gourmande

Filet de porc façon chinoise

Filet de porc sauce tomate piquante, recette épicée

Filet mignon lardé à l’ananas

Filet pur de bœuf et haricots princesses tomatés, recette réconfortante

Filet pur de bœuf et linguines au roquefort, recette finesse

Filet pur de bœuf sauce au thym et autres, recette provençale

Filet pur et crudités, recette légère

Filet pur sauce roquefort, recette gourmande

Fines tranches de porc et sauce au roquefort, recette gouteuse

Foie à la milanaise, recette italienne

Foie de génisse à la liqueur « De Stroop »

Foie de génisse aux champignons crémeux, recette d’automne

Foie de génisse aux pommes, recette sucrée salée

Foie de veau à la mangue, recette viande et fruit

Foie de veau à l’anglaise

Foie de veau au miel et gingembre

Foie de veau au vinaigre balsamique

Foie de veau aux champignons

Foie de veau aux pêches

Foie de veau mallorquin, recette espagnole

Foie de veau vénitienne

Foie sauce moutarde

Fondue au fromage et potiron

Fricassée de boulettes au citron

Fricassée de porc aux champignons

Fricassée de veau à l’italienne

Gâteau d’aubergines et parmesan et chipolatas et pâte

Gelée de reste de viande, recette récup

Gratin à la paysanne

Gratin de chou blanc, recette réconfortante  

Gratin de courgette à la feta et boulettes de viande

Gratin de salsifis et jambon light

Gratin mexicain, recette sud-américaine

Grosse tranche de jambon marinée

Hachis aux courgettes

Hachis parmentier à la carotte

Hamburger à l’italienne

Hamburger au poivron

Hamburger de bœuf et chicons braisés, cuisine belge

Hamburger de printemps

Hamburger et champignon à l’ail frais

Hamburger et purée de pommes de terre aux abricots, recette viande et fruit

Hamburger et salade de carottes US

Hamburger gratiné, recette jeunesse

Hamburger madame

Hamburger maison

Hamburger oignon, ail et persil

Hamburger, mozzarella et bacon

Hamburger sur mousse de céleri rave, recette paysanne

Jambon, chicons et roquefort

Jambonneau à l’espagnol

Jambonneau de 5 heures, recette exotique

Jambonneau et chou-rouge

Jambonneaux sucrés salés

Jarret de porc sauce au sirop de Lièges

Jarret de veau aux carottes et pruneaux, recette osso-buco

Jarret de veau aux chicons

Jarret de veau julienne

Joue de bœuf mijotée

Joues de porc à la sauge

Lard croustillant et chicons au beurre

Lard épais et choux de Bruxelles, recette belge

Lard épicé et sa cassolette de carottes et pommes de terre

Lard, épinards et pommes de terre

Lard et compote à la rhubarbe

Lard et habbas (fèves) et carottes

Lard et légumes aux lentilles

Lard et légumes étuvés

Lard frit et salsifis

Lard fumé aux petits pois et pommes de terre, recette campagnarde

Lard haricots plats et pommes de terre

Lard, pomme et chips au romarin

Lasagne de courgettes, recette pâtes et légumes

Lasagne de courgettes sans pâte

Lentilles à l’espagnol

Lentilles au bœuf, recette récup

Lentilles aux saucisses et lardons

Lentilles et carottes et hamburger et steak, recette réconfortante

Lentilles et chipolatas

Millefeuilles courgette jambon fromage, recette facile

Mini hamburgers et pâtes tomatées

Oiseau sans tête aux échalotes

Oiseau sans tête aux trois fèves, recette de campagne

Oiseaux sans tête et chou-fleur béchamel, recette belge

Oiseaux sans têtes sauce à la citrouille, recette d’automne

Oreille de cochon

Osso bucco

Osso bucco aux champignons, recette italienne

Osso bucco aux échalotes

Osso bucco aux légumes provençaux

Paella charcutière, recette pour charcuteries espagnoles

Paillassons au jambon cru

Pain de boeuf

Pain de bœuf et chorizo

Pain de boudin noir

Pain de porc

Pain de viande, recette traditionnel

Pain de viande au fromage épicé, recette piquante

Pain de viande aux marrons

Pain de viande aux olives et poivrons, recette épicée

Pain de viande de bœuf et divers, recette gourmande

Pain de viande épicé

Pain de restes de viande du barbecue, recette récupération

Pain de viande italien, recette des campagnes italiennes

Pain de viande provençale

Pain de viande récup, recette avec les restes

Pain de viande suédois

Pain de viande tomaté

Pain frit au mini burger

Pain, saucisse et reblochon

Pancetta croustillante et légumes de printemps

Parmentier à la farce de cochon de lait, recette récupération

Parmentier au bœuf bouilli

Parmentier de choux rouges

Paupiettes aux champignons

Pavé de porc laqué

Petits os sauce sucrée

Petits pois et saucisses

Pittas au bœuf  

Pizza feuilletée sauce paprika

Pizza tartine, petit lunch rapide

Plancha de bœuf et autres et légumes méditerranéens

Pluma de cerdo, et compote de pommes, recette espagnole

Poêlée de chicons aux champignons et jambon

Poireaux et poitrine fumée

Poivron en fleur et farci, recette amusante

Polpetttoni alla Toscana, recette italienne

Pommes de terre, jambon, feta

Porc à la bière et choux de Bruxelles, recette belge

Porc au soja

Porc à l’espagnole et couscous, recette aux parfums orientaux

Porc aux carottes et à l’orange

Porc caramélisé

Porc en gelée

Porc et chèvre frais, recette gourmande

Porc et couscous printanier

Porc et Pak Choi, recette aux parfums chinois

Porc fumé et sauce à l’échalotte

Porc massala

Porc. Oreille de cochon

Porc sauce au fromage

Porc sucré et poêlée de légumes minute

Pot au feu

Potée au chou

Potée de bœuf aux champignons

Potée flamande

Purée de pommes de terre au chorizo et lardons, recette gourmande

Purée de pomme de terre gratinée et chipolatas

Quasi de veau à l’italienne, recette évidemment italienne

Queue de bœuf à l’italienne

Quiche à la choucroute

Ragoût de boulettes de boeuf

Ragout de boulettes de viande aux haricots blancs

Raxo de Galice

Reste de sauce bolo grâtinée

Risotto à la tomate et petites tranches de veau

Risotto épinards tomates et dés de jambon

Risotto et chipolatas

Riz aux boulettes à soupe, lardons, tomates et fromage

Riz aux francfort et carottes, recette spéciale enfants

Riz bolo et légumes, recette bolo au riz

Riz méditerranéen

Rizotto aux champignons, chipolatas et truffe, recette gourmande

Roti de porc aux pruneaux

Rougail à la saucisse à ma façon

Roulades au céleri

Roulade aux carottes râpées et sauce tomate, spéciale enfants

Roulade aux haricots sauce tomate, recette campagnarde

Roulades de bœuf et gnocchis sauce tomate crémeuse, recette italienne

Roulade de carpaccio à la mozzarella

Roulade de jambon au céleri rave

Roulade de jambon, courgettes et riz

Roulade de veau, aubergine et mozzarella

Roulade de veau au gratin de pâtes à la ratatouille

Roulade de veau aux asperges

Roulade jambon chorizo

Rouleaux courgettes et jambon sec, recette méditerranéenne

Sandwiche genre croquemonsieur

Saucisse de campagne et carottes au beurre

Saucisse de campagne et compote de pomme

Saucisse de campagne et stoemp aux carottes, recette belge

Saucisse de campagne et stoemp aux épinards

Saucisse de Seron au beurre à l’ail, recette espagnole

Saucisse de Seron et pommes de terre

Saucisse en petits rouleaux

Saucisse et salade composée

Saucisse oignon et crème

Saucisse, pommes de terre et sauce tomates d’hiver

Saucisse, pommes de terre rissolée, chicon mayo

Saucisses à la crème et champignons

Saucisses au chou blanc, recette de campagne

Saucisses de campagne et chicons braisés

Saucisses de campagne et petits pois carottes, recette traditionnelle

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au miel et céleri

Sauté de porc aux poivrons et lait de coco

Sauté de veau, recette corse

Secreto à l’orange

Secreto caramélisé

Secreto (carbonade de porc) grillé au thym, recette espagnole

Secreto hiberico

Secreto confit à basse température

Spiringue aux choux rouges

Spiringue et chicons braisés

Steak à l’ail sans graisse

Steak aspergé et ses coquines en chemise

Steak aux champignons

Steak chou-fleur mayo

Steak épicé et salade chicon-carottes-pommes

Steak et chicons mayo

Steak et chou-fleur béchamel, recette traditionnelle

Steak et fideua aux poivrons épicés, recette légère

Steak et gratin de pommes de terre et betterave, recette campagnarde

Steaks et haricots plats tomatés, recette simplissime

Steak et linguine au gorgonzola

Steak et purée aux oignons confits

Steak frites salade, recette traditionnelle

Steak gorgonzola

Steak haché à l’africaine

Steak haché à la hongroise, recette étonnante

Steak roquefort

Steak suisse et crudités, recette suisse

Stoemp aux carottes et chipolatas, recette belge

Tajine dolma bezitoun

Tartare de bœuf et son accompagnant, recette traditionnelle

Tarte au Vasterbottensost

Tarte aux chipolatas

Tarte endives, chorizo et fromage, recette gourmande

Tartelette aux poireaux, lardons et provolone

Tartiflette à la truffe

Tartiflette au foie gras, recette gourmande

Tartiflette aux chicons

Tartine à l’italienne

Tatin de courgettes au lard

Toast américain préparé et crudités, recette belge

Tomates farcies à la grecque

Tomates farcies au jambon blanc et champignons, recette légère

Tomates farcies au poulet rôti

Tomates farcies bolognaise

Tomates farcies mi cuites

Tomates farcies saveurs du sud, recette facile

Tostada con jamon o queso

Tourte jambon champignon et tête de moine, recette gourmande

Tournedos à la façon d’Aix en Provence

Tournedos à la normande

Tournedos et chou-fleur

Tourtière québécoise

Tranches de porc aux échalotes caramélisées, recette de campagne

Veau à la mangue

Veau à la normande, recette française

Veau aux champignons, recette d’automne

Veau émincé aux germes de soja

Veau en cocotte sucré salé à la pomme

Veau marengo

Veau sauce forestière

Viande de veau aux champignons à l’alino, recette belgo-espagnole

Wrap à la grecque

Wrap au reste de viande et sauce épicée, recette sud-américaine

Wrap carotte jambon

Wrap jambon pesto