VIANDE Light : 45 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
12 boulettes bœuf et porc
1 œuf
Chapelure épicée
Une noix de beurre
BOISSON : un vin rouge ou une bière forte
EN PLUS : accompagné d’un parmentier de chou blanc
RECETTE :
1.- Poser dans trois assiettes : de la farine, du blanc d’œuf et de la chapelure.
2.- Poser les boulettes successivement dans chaque assiette et cuire dans un peu de beurre.
