VIANDE Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêlon et 1 poêle
Ingrédients :
Des tranches de viande de veau
Champignons
Alino
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé
EN PLUS : un peu de pâtes
RECETTE :
1.- Découper et laver les champignons. Poser dans le poêlon l’alino. Ajouter les champignons et cuire à feu moyen jusqu’à disparition du liquide. Mélanger souvent.
2.- Chauffer un peu d’huile dans la poêle et y cuire les tranches de veau à feu vif mais pas trop longtemps. Saler et poivrer.
