VIANDE Light : 40 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 grill et 1 poêlon
Ingrédients :
1 filet pur de bœuf
1 quartier de roquefort
Crème
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé
RECETTE :
1.- Chauffer le roquefort dans le poêlon avec de la crème. Laisser fondre de fromage, bien mélanger et ajouter de la crème pour obtenir la consistance voulue.
2.- Cuire la viande sur le grill selon le gout. Saler et poivrer.
