VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêle profonde
Ingrédients :
3 chipolatas
3 tomates
Persillade
1 oignon
Des jalapenos
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge ou une bière (desperados ou corona)
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé grossièrement.
2.- Ajouter rapidement des chipolatas en petits morceaux et laisser colorer.
3.- Ajouter les tomates en morceaux, la persillade et les piments. Laisser cuire jusqu’à ce que les tomates se décomposent. Rectifier sel et poivre.
4.- Servir bien chaud.
