VIANDE Light : 40 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêle-grill, 1 poêlon et 1 faitout
Ingrédients :
2 filet pur de bœuf
200 gr de linguines
200 gr de roquefort
15 cl de crème
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé (bordeau, graves, …)
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau salée. Egoutter.
2.- Pendant ce temps, chauffer la crème et y faire fondre le fromage. Remuer régulièrement.
3.- Cuire les steaks selon le gout de chacun, saler et poivrer.
4.- Servir les pâtes mélangées à la sauce et par-dessus le filet pur.
