VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêlon et 1 poêle
Ingrédients :
3 tranches de porc
1 cube de bouillon de bœuf
1 barquette de Philadelphia
1 càc d’ail et persil haché
6 tranches de fromage fondu
Un peu de beurre
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge ou une bonne bière
EN PLUS : des galettes de pommes de terre
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’eau dans le poêlon et y faire fondre le cube de bouillon de bœuf. Ajouter ensuite le Philadelphia et l’ail et le persil haché, bien mélanger. 2.- En même temps, poser les morceaux de porc dans une poêle avec un peu de beurre, saler et poivrer et colorer les deux faces. Poser ensuite par-dessus 2 tranches de fromage sur chaque morceau, couvrir et continuer la cuisson.
