VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Matériel : 1 poêle profonde
Ingrédients :
6 boulettes de viande hachée
1 oignon
200 gr de champignons
1 càc de persillade
10 cl de crème
Un peu de beurre
Sel poivre
BOISSON : un vin rouge ou une bière brune
EN PLUS : un peu de purée de pommes de terre
RECETTE :
1.- Chauffer le beurre et y faire cuire les boulettes sur toutes le faces. Réserver.
2.- Dans la poêle, ajouter l’oignon émincé, les champignons en tranches, la persillade et poursuivre la cuisson jusqu’à la disparition de l’eau des champignons.
3.- Ajouter les boulettes pour les réserver et la crème. Bien mélanger.
