VIANDE Light : 65 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 2 poêlons et 1 plat à four
Ingrédients :
1 jambonneau précuit
Du choux rouge cuisiné
2 pommes de terre
Un peu de saindoux
Sel et poivre
BOISSON : une bière forte (moi j’aime bien une brune)
RECETTE :
1.- Couper le jambonneau en deux, poser dans le plat à four et par-dessus un peu de saindoux pour donner un bon gout de porc. Enfourner à 180 °C une bonne dizaine de minutes.
2,- Peler et rincer les pommes de terre, les couper en morceaux et cuire dans de l’eau salée. Egoutter.
3,- Réchauffer les choux rouges déjà cuits.
4,- Servir la viande, à coté des pommes de terre et à coté encore du chou.
