VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêlon et 1 poêle
Ingrédients :
1 saucisse de campagne
3 carottes
2 pommes de terre
Une pincée de thym
2 noix de beurre
Sel et poivre
BOISSON : une bière forte
EN PLUS : un peu de pickles belge
RECETTE :
1.- Dans le poêlon cuire les pommes de terre et carottes en morceaux dans de l’eau légèrement salée. Lorsque les carottes sont tendres, égoutter et presser en purée.
2.- Cuire la saucisse dans la poêle avec une noix de beurre
3.- Ajouter à la purée une noix de beurre, une pincée de thym et rectifier sel et poivre.
