Wrap au reste de viande et sauce épicée, recette sud-américaine

VIANDE      Light : 45 %

Nbr de personnes : 1

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Matériel : 1 petite poêle

Ingrédients :

Des restes de viande en petits morceaux

1 poivron rouge

Des champignons

1 oignon

Du paprika fumé

2 wraps

Huile d’olives

Sel et poivre

BOISSON : une bière (Desperado ou Corona)

RECETTE :

1.- Couper la viande en enlevant peau et graisse et en tout petits morceaux.

2.- Chauffer un peu d’huile, et y faire revenir l’oignon et le poivron émincés. Ajouter les champignons en petits morceaux et cuire 10 minutes.

3.- Ajouter le paprika piquant et fumé selon le gout, la viande, saler et poivrer, bien mélanger et cuire doucement 5 minutes.

4.- Farcir le wrap et le rouler. Servir chaud.