VIANDE Light : 50 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Matériel : 1 plat à four
Ingrédients :
20 petites saucisses diverses
2 courgettes
Du fromage en tranches
Chapelure
Petits bâtons de bois
Huile d’olives
BOISSON : un vin rosé bien frais
EN PLUS : une salade croquante, tomates et maïs
REMARQUE : choisir un fromage plutôt ferme, pas trop souple pour qu’il ne s’étende pas dans le fond du plat
RECETTE :
1.- Former des bandes de courgettes avec un économe. Poser une bande, par-dessus une bande de fromage, par-dessus une saucisse et enrouler. Fixer au moyen d’un pic en bois. Poser dans la chapelure et ensuite dans le plat à four. Procéder pour toutes les saucisses.
2.- Enfourner à 180°C pendant 50 min.
