VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
4 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon
4 morceaux de fromage
20 cl de lait
2 œufs
Du beurre
Sel et poivre
BOISSON : une bière ou un soft
EN PLUS : du ketchup à table
RECETTE :
1.- Poser la tranche de pain sur le plan de travail. Aplatir au moyen d’un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.
2.- Poser par-dessus une tranche de jambon, un morceau de fromage et enrouler.
3.- Dans une assiette profonde, poser les œufs, ajouter le lait, saler et poivrer et battre le tout en omelette.
4.- Poser les rouleaux dans le mélange aux œufs et ensuite cuire dans une poêle avec une belle quantité de beurre, à feu doux. Lorsque toutes le faces sont colorées, couvrir la poêle et laisser reposer au chaud pour fondre le fromage.
