VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 grill
Ingrédients :
1 filet pur
1 petite salade
Mayonnaise sans huile
1 tomate
Un peu d’oignon frais
Huile d’olives
Vinaigre de vin
BOISSON : un vin rouge léger ou un rosé
RECETTE :
1.- Cuire le filet pur sur le grill selon le gout, saler et poivrer.
2.- Emincer la salade, ajouter de la mayonnaise et mélanger.
3.- Couper la tomate en tranches et ajouter des lamelles d’oignon. Saler, poivrer, un peu d’huile et de vinaigre.
4.- Servir la viande et à coté de la salade et tomates.
