VIANDE Light : 45 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêle et 1 ramequin à four
Ingrédients :
2 tranches de filet de porc
6 rondelles de chèvre frais
Un peu de miel
Saindoux
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
EN PLUS : un bout de baguette ou un peu de purée
RECETTE :
1.- Cuire les tranches de porc dans une poêle avec du saindoux. Cuire à feu vif et seulement colorer les deux faces. Saler et poivrer.
2.- Poser les tranches dans le ramequin et par-dessus des tranches de fromage. Ajouter par-dessus un peu de miel.
3.- Enfourner sous le grill très chaud.
