VIANDE Light : 40 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 poêlon et 1 poêle grill
Ingrédients :
2 steaks
30 cl de crème
200 gr de roquefort
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé (Bordeau)
EN PLUS : des frites évidemment
REMARQUE : la qualité du steak est primordiale
RECETTE :
1.- Poser la crème dans le poêlon et y faire fondre le fromage en petits morceaux à feu doux en remuant constamment.
2.- Cuire les steaks selon le gout de chacun, bien saler et poivrer.
