VIANDE Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 poêle et un ramequin à four
Ingrédients :
8 boulettes moyennes
150 gr de feta
Un peu de beurre
BOISSON : une bonne bière ou un vin léger
EN PLUS : une tarte à la carotte par exemple
REMARQUE : vous pouvez faire les boulettes vous-même selon la recette : ou les acheter dans le commerce
RECETTE :
1.- Emietter la feta, ajouter une noix de beurre et passer au micro-ondes pendant 1 minute et demi. Bien mélanger.
2.- Cuire les boulettes dans une peu de beurre à feu moyen. Elles doivent être bien cuite sur toutes les faces. Ne pas saler ni poivrer.
3.- Poser les boulettes dans un ramequin et verser sur chacune une belle quantité de feta fondue.
4.- Juste avant de servir, passer sous le grill pour gratiner. (juste colorer le fromage).
