VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 faitout et 1 poêle
Ingrédients :
2 hamburgers de poulet
1 steak de bœuf
4 carottes
1 oignon
1 tasse de lentilles
1 cube de bouillon de poule
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé ou une bière forte
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter les carottes en petits dés et la tasse de lentilles. Ajouter le cube de bouillon et une tasse d’eau. Cuire à feu doux.
2.- Pendant ce temps cuire les hamburgers et le steak coupé en deux dans un peu d’huile. Saler et poivrer.
3.- Poser le contenu cuit du faitout sur l’assiette profonde et par-dessus le steak et le hamburger coupé en morceaux.
