Selon une idée de : MARY NINE NINOTE
VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 grande poêle
Ingrédients :
Des saucisses de Francfort
1 grande tasse de riz
5 carottes
1 oignon
Sauce soja
Sauce aigre-douce
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter rapidement les carottes en petits dés, le riz et ajouter de l’eau pour couvrir le tout. Il doit toujours rester un peu de liquide.
2.- En fin de cuisson du riz, ajouter une belle dose de sauce soja et de sauce aigre douce, selon le gout de chacun et les saucisses en rondelles. Rectifier sel et poivre.
