VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêle et 2 ramequins à four
Ingrédients :
1 oignon
1 courgette
2 gousses d’ail
Du piment
Des boulettes cuites
150 gr de feta
Origan
Huile d’olives
BOISSON : un vin léger, rouge ou blanc les deux sont biens
REMARQUE : ne pas trop cuire les courgettes.
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile d’olives dans la poêle et y faire revenir l’oignon émincé.
2.- Couper la courgette en deux et ensuite en rondelles, ajouter à l’oignon. Ajouter l’ail pressé et un peu d’eau, une pincée d’origan, un peu de piment et saler et poivrer. Cuire à feu doux et mélanger plusieurs fois.
3.- Ajouter les boulettes en morceaux et répartir dans les ramequins à four. Ajouter par-dessus la feta en petits dés. Enfourner à 180°C sous le grill.
