ACCOMPAGNEMENT Light : %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêle couverte
Ingrédients :
1 pomme de terre
100 gr de fromage du Cantal
Ail séché
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : j’ai servi ceci avec un morceau de saumon poêlé et une petite salade
RECETTE :
1.- Peler la pomme de terre, rincer, couper en tranches fines et poser dans la poêle avec un filet d’huile d’olives. Saler et poivrer et ajouter une peu d’ail en poudre. Bien mélanger et cuire sur les deux faces.
2.- Ajouter par-dessus de petits cubes de fromage, couvrir et laisser le fromage fondre à feu doux.
