ACCOMPAGNEMENT Light : 85 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout, 1 poêlon et un plat à four
Ingrédients :
4 petites tomates
1 càs de flocons d’avoine
50 gr de champignons
1 petit oignon
1 œuf
10 cl de lait
5 cl de crème
Beurre
Sel et poivre
BOISSON : se ce qu’il accompagne
EN PLUS : j’ai servi juste une salade aux œufs durs
RECETTE :
1.- Couper la tête des tomates et les évider.
2.- Cuire l’œuf dur et le peler. Râper.
3.- Dans le faitout, chauffer la noix de beurre, y faire revenir l’oignon émincé, ajouter les champignons en petits morceaux. Cuire jusqu’à ce que les champignons aient rendu leur eau.
4.- Ajouter la crème et le lait, saler et poivrer, ajouter les flocons d’avoine et l’œuf râpé. Bien mélanger et remplir les tomates.
5.- Placer les tomates dans le four à 200°C pendant 30 minutes.
