ENTREE Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêlon et 1 bol
Ingrédients :
Un restant de truite cuite
1 œuf
Sauce tartare
Quelques petits cornichons
2 tranches de pain grillées
Sel et poivre
BOISSON : avec l’apéro ou un verre de vin (c’est égal)
RECETTE :
1.- Cuir l’œuf dur, le laisser refroidir un peu, le peler et le râper.
2.- Poser dans le bol, la truite, la sauce tartare et poivrer et saler. Bien écraser à la fourchette.
3.- Ajouter l’œuf râpé, et bien mélanger. Poser sur le pain grillé et garnir de quelques cornichons.
