Selon une idée de : SYLVIE SCHIFFER
ENTREE Light : 65 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 grand bol
Ingrédients :
Des carottes râpées
200 gr de ricotta
100 gr de yaourt nature
1 càs de mayonnaise
1 càs de persillade
Le jus d’un citron
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc ou servi avec des toast à l’apéro
RECETTE :
1.- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, bien mélanger, saler à souhait.
2.- Servir frais après un petit séjour au réfrigérateur.
