VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Matériel : 1 poêle et 1 platine à tarte
Ingrédients :
250 gr de poulet (cuisses désossées)
1 pâte feuilletée
1 oignon
200 gr de champignons
1 càc de persillade
Du piment fort selon le gout
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge ou un rosé
EN PLUS : des crudités (salade, avocat, concombre, tomates…)
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile dans la poêle et y faire colorer le poulet en morceaux. Saler et poivrer.
2.- Ajouter ensuite l’oignon émincé et les champignons en morceaux. Ajouter un peu de persillade et du piment fort, selon le gout de chacun. Cuire à couvert 15 minutes.
3.- Poser la pâte sur son papier cuisson et sur le moule à tarte. Répartir le contenu de la poêle et enfourner à 200°C pendant au moins 30 minutes (à vérifier)
