ACCOMPAGNEMENT Light : 65 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 platine à tarte
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
50 gr de mascarpone
Fromage râpé
4 oignons (selon leur grosseur)
Thym
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : accompagne une viande poêlée
REMARQUE : utiliser la chaleur par le dessous dans le four afin de mieux cuire la pâte
RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 200 °C.
2.- Poser la pâte dans la platine, étaler le mascarpone, ajouter une couche de fromage râpé (plus ou moins selon les gouts), étaler par-dessus les oignons en lamelles (couper en deux et ensuite en tranches fines). Cette couche doit être bien épaisse et répartie.
3.- Saler et poivrer et parsemer de thym. Enfourner 30 minutes.
