ACCOMPAGNEMENT Light : 70 %
Nbr de personnes : 8
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 poêlon et 1 moule à tarte
Ingrédients :
1 pâte brisée
400 gr de carottes
3 oignons
25 cl de crème
2 œufs
1 càc de carvi (graines)
Une noix de beurre
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : de la charcuterie fumée si servi froid, un steak si servi chaud
RECETTE :
1.- Emincer les oignons et les faire revenir dans le poêlon avec la noix de beurre.
2.- Etaler la pâte dans la platine et la percer au moyen d’une fourchette. Poser les oignons cuits.
3.- Râper les carottes, battre la crème avec le carvi et les œufs, saler et poivrer, ajouter aux carottes. Bien mélanger et poser sur les oignons dans la platine.
4.- Préchauffer le four à 180°C et enfourner 30 minutes.
