DESSERT Light : 40 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 platine à tarte
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
Quelques prunes
Confiture de prune
Des haricots secs
Papier cuisson
REMARQUE : servir tiède accompagné d’une boule de glace vanille
RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 200°C.
2.- Poser la pâte dans le moule à tarte. Poser par-dessus un papier cuisson et sur ce papier 1 kg de haricots secs. Enfourner 20 minutes et ensuite laisser refroidir. Enlever les haricots et le papier cuisson du dessus. Vous pouvez conserver ces haricots pour une autre fois.
3.- Tapisser le fond de la tarde de confiture de prune. Poser par-dessus des prunes coupées en 4 et dénoyautées.
4.- Avant de servir, enfourner de nouveau à 200°C pendant 15 minutes. Laisser tiédir avant de servir.
