PÂTES Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 2 faitouts
Ingrédients :
250 gr de haché
200 gr de spaghettis
1 oignon
1 poivron rouge
3 gousses d’ail
50 cl de passata de tomates
Un peu de poudre de paprika fumé
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé
EN PLUS : un peu de fromage râpé
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau légèrement salée.
2.- Dans l’autre faitout, poser un peu d’huile d’olives, y faire dorer l’oignon émincé, ajouter le haché et poursuivre la cuisson en émiettant la viande jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
3.- Ajouter le poivron en tout petits dés et l’ail pressée. Ajouter également le passata. Bien mélanger et ensuite ajouter la poudre de paprika petit à petit en goutant. Saler et poivrer. Cuire 5 minutes à feu doux.
