PÂTES Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout et 1 poêle
Ingrédients :
Lardons
Champignons
1 oignon
2 gousses d’ail
1 càc de mascarpone
Quelques tomates cerises
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
EN PLUS : sur table du fromage râpé pour les amateurs
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau salée. Egoutter.
2.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé et les lardons. Ajouter après 5 minutes, les champignons en tout petits morceaux ou râpés. Ajouter l’ail pressée. Cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
3.- Ajouter le mascarpone, les tomates en petits morceaux et bien mélanger, ne plus cuire et mélanger aux pâtes.
