PÂTES Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
Les restes du bœuf étuvé
180 gr de spaghettis très fins
Un peu de purée de tomates
Un peu de piment fort
Des tomates cerises
Sel et poivre
BOISSON : un vin léger ou une bière forte
EN PLUS : du fromage râpé sur table
RECETTE :
1.- Retirer les morceaux de viande de la sauce et les couper en petits morceaux. Poser dans la poêle avec la sauce et les légumes.
2.- Ajouter un peu d’eau, de la purée de tomates et les spaghettis coupés en 4. Cuire à feu doux en remuant souvent. Assaisonner en piment selon le gout. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
3.- Servir bien mélanger et bien chaud. Ajouter par-dessus des tomates cerises coupées en deux.
