Soupe de melon et fruits rouges

DESSERT   Light : 80 %

Nbr de personnes : 4

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Matériel : 1 mixer

Ingrédients :

2 melons de cavaillon

1 càs de sucre vanillé

Des fruits rouges aux choix

De la glace vanille

RECETTE :

1.- Peler et épépiner les melons, poser les morceaux de chair dans le mixer et mixer. Ajouter le sucre vanillé et bien mélanger. Conserver bien au frais.

2.- Juste avant de servir, poser la « soupe » dans les assiettes, au centre une boule de glace et entourer de fruits rouges.