POISSON Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 5 min
Cuisson : 35 min
Matériel : 1 poêle et 1 faitout
Ingrédients :
2 soles sans peau et nettoyées
150 gr de spaghettis
50 gr de parmesan
1 barquette de Philadelphia ail et fines herbes
Du beurre à l’ail
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc rond et puissant
REMARQUE : ne pas lésiner sur la quantité de beurre à l’ail pour cuire les soles.
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau salée. Egoutter.
2.- Pendant ce temps, chauffer du beurre à l’ail dans la poêle et y faire cuire les soles. Bien saler et poivrer les deux faces.
3.- Lorsque les pâtes sont égouttées, ajouter le Philadelphia ail et fines herbes et le parmesan. Bien mélanger et servir aussitôt.
