Sole à l’alino, recette espagnole

POISSON      Light : 65 %

Nbr de personnes : 2

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Matériel : 1 plaque à four

Ingrédients :

2 soles

Un pot d’alino

Un peu de persillade

Sel et poivre

BOISSON : un vin blanc sec et bien frais

RECETTE :

1.- Poser un papier cuisson sur la plaque et par-dessus les deux soles. Peigner de l’alino, sel et poivre, un peu de persillade et idem l’autre face.

2.- Enfourner à 180°C pendant 2 fois 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.