POISSON Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min
Matériel : un plat de service
Ingrédients :
Du saumon fumé en tranches
1 barquette de Philadelphia
1 pomme
1 petite salade
1 citron
Quelques petits oignons frais
Persil
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc sec
EN PLUS : quelques tranches de pain grillé
RECETTE :
1.- Peler et épépiner la pomme et la râper. Ajouter le jus du citron et la salade émincée et bien mélanger.
2.- Couvrir les assiettes de service par du saumon, tapisser de fromage et poser par-dessus de mélange de salade. Parsemer de petits tronçons d’oignon et frais et de persil ciselé. Saler et poivrer.
