ACCOMPAGNEMENT Light : 40 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
1 oignon
4 gousses d’ail
1 càc d’origan séché
Un peu de piment
20 cl de passata de tomates
20 cl de tomates pelées concassées
10 cl de crème
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : accompagne agréablement une viande grillée
REMARQUE : ne pas cuire la crème
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon finement émincé. Ajouter le passata de tomates, l’ail pressée, le piment, l’origan et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
2.- Ajouter les tomates concassées, réchauffer, couper le feu et ajouter la crème juste avant de servir.
