ACCOMPAGNEMENT Light : 20 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 mixer
Ingrédients :
Persil
Ail
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : avec un poulpe, une sèche, des sardines …..
REMARQUE : en Espagne on peut l’acheter toute prête.
RECETTE :
1.- Poser dans le bol du mixer le persil (avec le moins de tiges possible), l’ail pressée, une belle quantité d’huile d’olives, sel et poivre et mixer.
2.- En gouttant, rectifier sel et poivre.
