ENTREE Light : 40 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 grand bol
Ingrédients :
Quelques bâtons de surimi
1 petite salade verte
½ oignon frais
2 tomates fermes
Carottes râpées
Sauce cocktail
Sel et poivre
BOISSON : un vin rosé ou blanc bien frais
EN PLUS : un bout de baguette
RECETTE :
1.- Couper le surimi en morceaux mais pas trop petits.
2.- Emincer la salade et la poser dans le bol, ajouter l’oignon en fines lamelles, les tomates en petits dés, une poignée de carottes râpées et le surimi.
3.- Mélanger le tout en ajoutant la sauce cocktail (plus ou moins selon le gout de chacun).
4.- Servir bien frais.
