POISSON Light : 85 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 plat de service
Ingrédients :
Des poissons fumés au choix
Une petite salade
1 tomate bien ferme
2 kiwis
Origan
Vinaigre de vin blanc
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc pas trop sec
EN PLUS : un bout de baguette
RECETTE :
1.- Emincer la salade, saler poivrer, ajouter un filet d’huile d’olives et un peu de vinaigre. Mélanger et poser au centre du plat de service.
2.- Couper la tomate en deux et ensuite en tranches et poser en une rangée le long de la salade. Saler, poivrer et parsemer d’un peu d’origan. Ajouter un filet d’huile d’olives et un peu de vinaigre.
3.- Peler les kiwis, les couper en deux et ensuite en tranches et poser en une rangée de l’autre côté de la salade.
4.- Ajouter les poissons fumés.
