ENTREE Light : 65 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 grand bol
Ingrédients :
1 sachet de salade variée
1 petit melon
1 pot de mozzarella en billes
1 boite de moule nature
Pinions de pins
Huile d’olives
Vinaigre de vin blanc
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc bien frais ou un rosé
EN PLUS : un bout de baguette
RECETTE :
1.- Poser la salade dans le bol, arroser d’un filet d’huile et de vinaigre, saler et poivrer et bien mélanger. Répartir dans les assiettes.
2.- Poser par-dessus des petites billes de melon, la mozzarella, les moules égouttées et un peu de pinions de pins.
3.- Conserver au réfrigérateur jusqu’au service.
