ACCOMPAGNEMENT Light : 85 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 0
Ingrédients :
400 gr de tomates fermes
Huile d’olives
Origan séché
Vinaigre de vin blanc
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
REMARQUE : choisir des tomates charnues ou romaines
RECETTE :
1.- Couper les tomates en deux et ensuite en tranches mais pas trop grandes.
2.- Arroser de vinaigre (1 càs maximum) et d’huile d’olives, parsemer d’origan, saler et poivrer et bien mélanger.
3.- Laisser reposer au réfrigérateur au moins 15 minutes afin de faire ressortir le parfum de l’origan.
