ENTREE Light : 40 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 bol
Ingrédients :
250 gr de restes de poulet cuit
1 poivron vert
1 oignon frais
Mayonnaise
1 bocal de mélange de légumes chinois
Sauce soja
BOISSON : un vin pas trop sec (rouge ou blanc)
EN PLUS : un bout de baguette
REMARQUE : à présenter en entrée en petite quantité, sur des toasts à l’apéro ou comme lunch sur un sandwich
RECETTE :
1.- Emincé finement le poulet, le poivron vert et l’oignon frais et poser dans le bol. Ajouter les légumes égouttés et de la mayonnaise. Bien mélanger.
2.- Ajouter de la sauce soja (selon le gout de chacun) et mélanger à nouveau. Attention la sauce soja est souvent fort salée.
