ENTREE Light : 60 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 grand bol
Ingrédients :
Du poulet rôti (restes)
Salade verte
2 tomates
De la sauce tartare (ou aux herbes)
Des copeaux de parmesan
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rosé bien frais
EN PLUS : des croutons à l’ail
RECETTE :
1.- Emincer la salade et couper les tomates en petits morceaux. Poser dans le plat et ajouter de la sauce aux herbes (type mayonnaise tartare). Saler et poivrer et bien mélanger.
2.- Parsemer par-dessus des petits morceaux de poulet et des copeaux de parmesan. Ne pas mélanger mais ajouter un filet d’huile d’olives.
3.- Servir bien frais
