Salade au saumon frais et Philadelphia, spécial apéro

ENTREE     Light : 60 %

Nbr de personnes : 6

Préparation : 25 min

Cuisson : 0 min

Matériel : 1 grand bol

Ingrédients :

Du saumon frais cuit (restes)

1 barquette de Philadelphia ail et fines herbes

1 petit bocal de capres

½ oignon frais

Quelques brins de ciboulette

BOISSON : à l’apéro ou un vin rouge corsé

EN PLUS : un bout de baguette ou des toasts

RECETTE :

1.- Ecraser le saumon, ajouter l’oignon émincé finement, le Philadelphia, les capres égouttés, la ciboulette en petits tronçons.

2.- Mélanger le tout et servir bien frais