ACCOMPAGNEMENT Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
Une salade croquante
50 gr de feta
2 œufs
20 olives noir dénoyautées
Le jus d’un demi citron
Une pincée d’origan
1 càc d’huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : quelques côtes d’agneau ou un blanc de poulet à l’ail
RECETTE :
1.- Cuire les œufs durs, peler et râper.
2.- Couper les olives en 4 et émietter le fromage.
3.- Mélanger le tout à la salade émincée, ajouter sel et poivre, un peu d’huile d’olives, le jus de citron et une pincée d’origan.
