ENTREE Light : 75 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : les assiettes de service
Ingrédients :
2 harengs au vinaigre
De la mayonnaise sans huile
Un peu de salade
1 tomate ferme
BOISSON : un vin blanc sec ou une bière Rodenbach
RECETTE :
1.- Emincer la salade et poser sur l’assiette. Ajouter au centre un poisson dont on aura rempli le ventre d’oignon du bocal.
2.- Poser d’un coté des tranches de tomates et de l’autre de la mayonnaise.
