POISSON Light : 80 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 petite poêle
Ingrédients :
Un Rogue de cabillaud
Chapelure
Huile d’olive
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc sec
EN PLUS : de la purée de concombre
RECETTE :
1.- Poser le Rogue dans de la chapelure, saler et poivrer abondamment.
2.- Chauffer une belle quantité d’huile dans la poêle. Poser le Rogue 3 minutes chaque face en cuisson à feu fort.
