ENTREE Light : 75 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
Une tasse de riz
1 boite de thon
1 tomate
Quelques olives
1 petite boite de maïs
Une pincée de basilic séché
1 gousse d’ail
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc bien frais et léger
EN PLUS : un bout de baguette mais pas indispensable
RECETTE :
1.- Cuire le riz (trois tasses d’eau pour 1 tasse de riz) dans de l’eau salée. Lorsque tout le liquide est absorbé, laisser refroidir.
2.- Dans un grand bol, poser le thon émietté, la tomate en petits dés, quelques olives, le maïs égoutté, le basilic, l’ail pressée, l’huile d’olives et bien mélanger.
3.- Ajouter le riz refroidi et mélanger à nouveau. Rectifier sel et poivre.
