POISSON Light : 65 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
4 gambas
100 gr de camarons
1 calamar
1 cube de bouillon de poisson
1 tasse de riz
½ poivron rouge
1 tomate
½ oignon doux
Persillade liquide
BOISSON : un vin rosé pas trop sec ou un rouge frais
RECETTE :
1.- Poser la persillade dans la poêle. Ajouter le poivron, l’oignon et la tomate émincés.
2.- Ajouter le riz, les camarons, le calamar en anneaux, les gambas, couvrir d’eau et ajouter le cube de bouillon. Bien mélanger et cuire à feu moyen jusqu’à ce que le riz soit cuit. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
3.- Servir bien chaud.
