VIANDE Light : 30 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 machine à raclette et 1 poêlon
Ingrédients :
Du fromage à raclette
3 pommes de terre
Des viandes (lard, saucisses, hamburger …)
Des crudités (tomate, avocat, chicon mayo …)
Des cornichons et oignons au vinaigre
Beaucoup de bonne humeur
BOISSON : le traditionnel fendant, mais j’ai choisi un chardonnay demi-sec ?
RECETTE :
1.- Poser sur deux assiettes de service les morceaux de fromage et l’autre, les viandes.
2.- Cuire les pommes de terre en très gros morceaux. Egoutter mais servir chaudes.
3.- Préparer les crudités. Poser dans de petits bols les cornichons et oignons au vinaigre.
4.- Et voilà, c’est parti. On pose les viandes désirées sur la plaque du dessus, légèrement huilée. Laisser cuire un peu et ensuite poser un morceau de fromage dans la petite poêle, le laisse fondre sous la plaque chauffante et verser ce fromage sur l’assiette sur un morceau de pommes de terre.
